Mengtanks roomsaus
Voor een grote zuivelproducent in Zuid-Nederland bouwen wij 2 mengtanks voor roomsaus.
In het voortraject is in overleg met de klant het bestaande ontwerp helemaal aangepast aan de eisen van de huidige tijd.
De uitvoering is EHEDG gemaakt. De roerwerken zijn aangepast en reiniging is ontworpen om een Riboflavintest te laten slagen.
In de tanks worden zowel zoete als hartige sauzen bereid.
Daarom zijn de romp en bodems uitgevoerd in Duplex materiaa. En dus beter bestand tegen de invloed van zouten dan de gangbare austenitische rvs soorten.
